Витамин B12 и отвращение к мясу: что нужно знать

Немного хотела рассказать по поводу мяса. Многие говорят «отвернуло» от мяса. Дак вот. Само по себе отвращение редко возникает. Зачастую это говорит о дефиците витамина В12 (обратите внимание в анализах на этот показатель). Этот витамин играет ключевую роль в образовании красных кровяных телец, работе нервной системы и синтезе ДНК. Его дефицит может проявляться не только отвращением к мясным продуктам, но и такими симптомами, как усталость, бледность кожи, онемение конечностей, проблемы с памятью и концентрацией.

Немного в защиту животного белка: перестали его употреблять -> упал В12 -> организм стал ещё больше отвергать мясные продукты -> В12 уходит ещё в больший дефицит -> серьёзное заболевание. Важно понимать, что животные источники являются основными поставщиками биодоступного витамина В12. Растительные продукты, даже обогащенные, могут не полностью покрывать потребности организма, а некоторые «источники» B12 в растительном мире (например, водоросли) содержат его в неактивной форме. Длительный дефицит В12 без коррекции может привести к необратимым повреждениям нервной системы, анемии и другим серьезным проблемам со здоровьем.

Поэтому правильно подходите к этому вопросу. Сама мясо ем крайне редко, но ем индейку, яйца, рыбу, морепродукты + пропиваю курсами витамины группы В (это водорастворимые витамины они быстро покидают наш организм). Индейка, например, является отличным источником не только белка, но и железа, фосфора, селена и, конечно же, витамина В12. Яйца – универсальный продукт, богатый белком, холином, витаминами А, D, Е, К и группой В. Рыба, особенно жирные сорта, такие как лосось или скумбрия, помимо В12, поставляет в организм полезные омега-3 жирные кислоты. Морепродукты, например, креветки или мидии, также являются хорошим источником В12 и других микроэлементов. Однако, даже при таком разнообразном рационе, я считаю важным периодически принимать комплексы витаминов группы В. Эти витамины, будучи водорастворимыми, не накапливаются в организме в больших количествах и выводятся довольно быстро, поэтому регулярное поступление очень важно для поддержания их оптимального уровня. Если вы тоже замечаете подобные симптомы или просто хотите проверить свой рацион, обратите внимание на анализы и проконсультируйтесь со специалистом.

📱 /start: https://t.me/auroraproduct