Е-шки в составе продукции
Большинство Е-шек в составе наших продуктов не просто безопасны, но и полезны, вредной ни одной нет! А «Аэросил» в составе, обозначенный Е551, это же наша гордость, недосягаемое для других преимущество, – та самая волшебная частица активного кремнезема, на которой основана опережающая мир технология EMX!
Более того, к примеру, наш «Редокс-Ринз» — самый мощный в мире на сегодняшний день антиоксидант, полностью состоит из Е-шек! Его полный состав: аскорбиновая кислота (Е300), карбонат калия (Е501), магния гидроксид (Е528), сульфит натрия (Е221), аэросил (Е551).
Если бы это были добавки, то чем же является сам продукт, к которому добавили их?
А Лецитин – это сплошной Е322 полностью, без добавок!
Многие знакомые нам ингредиенты обозначаются кодом с Е:
- сода — Е500
- лимонная кислота — Е330
- аскорбиновая — Е300
- молочная — Е270
- куркумин (из куркумы) – Е100
- рибофлавин (Витамин В2) – Е101
- и т.д.
Стоит ли их бояться? А может, наоборот, обожать? Сейчас разберемся, откуда эти коды взялись.
Европейский Совет разработал региональную систему цифровой кодификации с литерой «Е». В кодексе ФАО/ВОЗ она именуется международной цифровой системой кодификации.
Индексом Е (от Europe) в рамках Европейского сообщества принято обозначать любые пищевые добавки, идентифицированные согласно Международной системе классификации (INS). Индекс Е идентифицируют со словом «Европа» и со словами «esstbar/edible», которые переводятся как «съедобный».
Когда веществу присваивается номер с индексом «Е», это подразумевает:
- Его проверили на безопасность, оно соответствует требуемым критериям чистоты.
В долгосрочной же перспективе употребления многих допустимых к продаже добавок (аналогично, как и продающихся вредных продуктов), может причинить значительный вред.
Стремящиеся к здоровому питанию люди стали избегать любых Е-шек в продуктах, чтобы обезопасить себя, не разбираясь в их безопасности или вреде (их слишком много), и это обоснованный шаг, многие из них на самом деле очень вредны.
Е-добавками, «съедобными» добавками к пище обозначают то, что само по себе обычно не является пищей, т.к. его невозможно есть отдельно, тем более в количестве, достаточном до насыщения (соль, сода, перец, горчица, лимонная кислота, куркума и т.д.).
В первую очередь Е-кодами стали обозначать вещества, используемые в пищевой и косметической промышленности для сохранения и придания желаемого вкуса, консистенции, аромата и других заданных свойств: консерванты, красители, ароматизаторы, загустители, эмульгаторы и т.д..
Среди них может быть и органика и неорганика, а также вещества, идентичные натуральным природным консервантам.
То есть, сам факт кодировки Е-шкой какого-либо вещества, присвоения ему номера, ничего не говорит о пользе, безопасности или вреде!!!
Тем более, что все есть яд и все лекарство, разница в дозировке. От «полезного» тоже можно здорово пострадать. Ведь токсином может быть любое вещество, оказавшееся не в том месте не в том количестве. Не зря говорят, «все хорошо в меру».
Ссылка на старт: https://t.me/auroraproduct
